崗位職責(zé)
·全面負(fù)責(zé)葡萄酒/露酒/白酒養(yǎng)生酒/原汁飲料的生產(chǎn)與運(yùn)營管理，從原料采購、庫存、生產(chǎn)組織到成品出廠，確保流程順暢高效。
·制定并執(zhí)行日、月、季度生產(chǎn)計(jì)劃，確保任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
·監(jiān)督并優(yōu)化工藝流程，持續(xù)改進(jìn)，保證產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全法規(guī)及公司質(zhì)量要求。
·建立并維護(hù)酒類飲料產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，落實(shí)5S與TPM，確保品質(zhì)穩(wěn)定，提升設(shè)備效能
·深入生產(chǎn)一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，降低損耗、提升效率。
·管理和培養(yǎng)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)考勤、調(diào)配、績效和培訓(xùn)，提升技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作力。
·協(xié)調(diào)生產(chǎn)與配酒、檢測、庫存、銷售等環(huán)節(jié)的工作，確保整體運(yùn)作順暢。
·參與成本分析和生產(chǎn)數(shù)據(jù)管理，為公司決策提供支持，推動(dòng)資源優(yōu)化。
·參與新產(chǎn)品研發(fā)，關(guān)注市場動(dòng)向，為產(chǎn)品升級(jí)和創(chuàng)新提供支持。
·代表公司與相關(guān)機(jī)構(gòu)溝通，確保生產(chǎn)合規(guī)規(guī)范。

任職要求
·學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，發(fā)酵工程、食品工程、生物技術(shù)、化學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；經(jīng)驗(yàn)豐富者學(xué)歷可放寬。

·經(jīng)驗(yàn)：8年以上生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，含3年以上質(zhì)量管理/檢測經(jīng)驗(yàn)；有葡萄酒、露酒、白酒、飲料或食品制造企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

專業(yè)能力：

·熟悉葡萄酒釀造工藝，掌握理化及微生物檢測方法，能識(shí)別酒品缺陷及判斷風(fēng)格與質(zhì)量等級(jí)；

·熟悉中國葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)（如 GB 15037）及食品安全法規(guī)；

·熟練使用 Office 及常用生產(chǎn)/質(zhì)量分析工具。

·管理與個(gè)人素質(zhì)：

·具備良好的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力；

·善于分析和解決問題，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)生產(chǎn)與管理挑戰(zhàn)；

·注重細(xì)節(jié)，結(jié)果導(dǎo)向，思維開放，樂于接受新事物；

·責(zé)任心強(qiáng)，具備職業(yè)道德和大局觀。

薪資待遇

·薪資面議（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)與能力確定）；

·公司提供住宿或高鐵通勤便利；

·提供良好的發(fā)展空間及培訓(xùn)機(jī)會(huì)。