1. 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理：負(fù)責(zé)組織本班組成員按照生產(chǎn)計(jì)劃，安全、高效、有序地開(kāi)展食品生產(chǎn)工作。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)生產(chǎn)操作規(guī)范，監(jiān)督班組成員遵守勞動(dòng)紀(jì)律和安全生產(chǎn)規(guī)定，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)秩序良好。根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)合理安排人員分工，協(xié)調(diào)各崗位之間的工作銜接，及時(shí)解決生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的人員、設(shè)備、物料等問(wèn)題，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

 

2. 生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行與進(jìn)度把控：根據(jù)車(chē)間下達(dá)的生產(chǎn)計(jì)劃，制定本班的生產(chǎn)進(jìn)度安排，確保按時(shí)、按量、按質(zhì)完成生產(chǎn)任務(wù)。實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，準(zhǔn)確記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)，如產(chǎn)量、物料消耗、設(shè)備運(yùn)行時(shí)間等，并及時(shí)向車(chē)間主管匯報(bào)生產(chǎn)情況。對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的進(jìn)度延誤或質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)采取有效的措施進(jìn)行調(diào)整和解決，并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋處理結(jié)果。

 

3. 質(zhì)量管理：貫徹執(zhí)行公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格監(jiān)督班組成員在生產(chǎn)過(guò)程中遵守質(zhì)量控制要求，做好產(chǎn)品質(zhì)量的自檢、互檢工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)反饋、及時(shí)處理，分析問(wèn)題產(chǎn)生的原因，提出改進(jìn)措施并跟蹤落實(shí)情況。協(xié)助質(zhì)量部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)和質(zhì)量改進(jìn)工作，參與質(zhì)量事故的調(diào)查和處理。

 

4. 設(shè)備維護(hù)與管理：負(fù)責(zé)本班生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)工作，監(jiān)督班組成員正確操作設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作規(guī)程，嚴(yán)禁違規(guī)操作。定期檢查設(shè)備的運(yùn)行狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告設(shè)備故障，協(xié)助維修人員進(jìn)行設(shè)備維修和調(diào)試工作，確保設(shè)備正常運(yùn)行，提高設(shè)備利用率。組織班組成員開(kāi)展設(shè)備清潔和衛(wèi)生工作，保持設(shè)備及周邊環(huán)境整潔。

 

5. 物料管理：根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃領(lǐng)取生產(chǎn)所需的原材料、包裝材料等物料，嚴(yán)格執(zhí)行物料領(lǐng)用和使用制度，做好物料的核對(duì)、登記和保管工作，確保物料數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格。合理控制物料消耗，避免浪費(fèi)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的物料損耗進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，提出降低物料消耗的措施和建議。對(duì)剩余物料和廢料進(jìn)行妥善處理，做好物料的退庫(kù)和回收工作。

 

6. 人員管理：負(fù)責(zé)本班組成員的日常管理和工作考核，包括考勤管理、工作紀(jì)律監(jiān)督、工作績(jī)效評(píng)估等。組織班組成員開(kāi)展培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，提高班組成員的業(yè)務(wù)技能和綜合素質(zhì)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。關(guān)心班組成員的工作和生活情況，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，協(xié)調(diào)解決員工之間的矛盾和問(wèn)題，營(yíng)造良好的工作氛圍。

 

任職要求

 

1. 學(xué)歷與專(zhuān)業(yè)：高中/中專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品加工、生物工程、機(jī)電一體化等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮。

 

2. 工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上食品生產(chǎn)一線工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上班長(zhǎng)或同等管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備操作。有大型食品企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

 

3. 專(zhuān)業(yè)技能：熟練掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的操作和維護(hù)技能，能夠獨(dú)立處理常見(jiàn)的設(shè)備故障；熟悉食品生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制要點(diǎn)和方法，具備一定的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量管理能力；具備基本的物料管理知識(shí)，能夠合理控制物料消耗和庫(kù)存。

 

4. 個(gè)人素質(zhì)：具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致；具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力，能夠有效地管理和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員；具備較強(qiáng)的問(wèn)題解決能力和應(yīng)變能力，能夠在生產(chǎn)過(guò)程中迅速解決各種突發(fā)問(wèn)題；具有良好的安全意識(shí)，嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)定。